Beskrivning
Beskrivning
Acclaimed textbook and industry reference
Thoroughly updated chapters
Essential for food processing or food preparation operations
Det ursprungliga priset var: 636,00 kr.254,40 krDet nuvarande priset är: 254,40 kr.
Beskrivning
Acclaimed textbook and industry reference
Principles of Food Sanitation av Norman G. Marriott och M. Wes Schilling är en Häftad bok med 437 sidor på Engelska. Detta är den 6:e upplagan som utgavs 2018 av Springer Nature.
Produktinformation