Rea!
Nano-food Engineering | 1:a upplagan Erbjudande

Nano-food Engineering | 1:a upplagan Erbjudande

Det ursprungliga priset var: 1 507,00 kr.Det nuvarande priset är: 602,80 kr.

TRYGGT KÖP Handla tryggt hos oss
  • Fri frakt över 299,00 kr
  • 14 dagars ångerrätt & retur
  • 100% säkra betalningar med SSL
  • Kvalitetsgaranti på alla produkter
Visa Mastercard PayPal
Artikelnr: SK0104446-SE20260527-055838 Kategori: Etikett:

Beskrivning

Beskrivning

Comprehensively outlines current applications of nanotechnology in food systems, including functionality and food-related nanotechnology 

Presents research on food processing, packaging, storage and safety assessments of nanotechnology in the food industry
Studies the application of nanostructures in food engineering, including ingredient choices, production strategies and functionality aspects

Om denna bok

Nano-food Engineering av Shivendu Ranjan och Umesh Hebbar är en Inbunden bok med 389 sidor på Engelska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2020 av Springer Nature.

.

Produktinformation

Kategori:
Okänd
Bandtyp:
Inbunden
Språk:
Engelska
ISBN:
9783030445515